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menus mariage oriental hallal

Trouvez des exemples de menus, pour un mariage oriental réussi.
Tajines, couscous, paellas,viande de boeufs ... régalez vous !

Exemple de menus pour un mariage oriental

Apéritif :

Salées :
-  Minis pizzas
-  Quiches lorraines
-  Quiches au thon ou au saumon
-  Canapés : crevettes,radis et câpres, thon,
-  Cornets : crevettes
-  Feuilleté aux saucisses, poulet, scuits apéritif

Sucrées :
-  Éclairs Tartelettes
-  Mille feuilles
-  Religieuses à la crème

Spécialités Orientales :
-  Baqlawa : feuilleté aux noix et aux amandes
-  Makrout : Gâteau de semoule farcie aux dattes et amandes
-  Cornes de gazelles aux amandes
-  Samsa : Petits triangles aux amandes
- Brochettes de fruits

Exemples de Menus

Pour les mariages musulmans accueil des convives avec dattes fourrées à la pâtes d’amande , lait et une rose par couple.

Les salades :
- Salade variée,
- Salade de poisson,
- Salade de riz
- Salade Mimosa
- Salade de Betteraves

Brick :
- Au thon, Au bœuf, poulet ou crevettes,
- Pastilla aux fruits de mer ou au poulet aux amandes,
- Harira ou Chorba

Les viandes :

- Rôti de veau ou d’agneau, accompagnés de leurs petits légumes
de galettes de pommes de terre.
- Rôti de bœuf, accompagnés de leurs petits légumes
de galettes de pommes de terre
- Tajine de veau au pruneaux et aux amandes grillées
ou aux selon la gourmandise
- Poulet aux olives et citrons confis
- Couscous Royal trois viandes

- Aubergines farcies au four pois chiches et pommes de terres
- Courgettes farcies au bœuf , riz, persil accompagnés de petits pois
- Artichaut farcis au bœuf , riz, persil

Les spécialités :
- Croquettes Maâkouda
- Paella
- Les poissons :
- Filet de soles au fenouil

Les Desserts :
- Corbeille de fruits
- Salade fruits
- Glaces avec nappage :
- Nougatine
- Sorbets de fruit
- Les petits plaisirs

- Thé ou café à volonté,
- Petits gâteaux à l’orientale :
- Baqlawa, Makrout ,Cornes de gazelles aux amandes,Samsa

Pièce montée

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Messages

  • bonjour je cherche des professionel com vou pour organiser la circoncision de mes 2 pti garcon au moins de mai. voila ce qui m’interesseré c’est de fair un beau repa pour 100 personnes mon menu cerais : salade varier, harira, tajine de veau pruneau amande,corbeill de frui,peti plaisir café the. en sachan que je souhaiterai le fair chez mes beau paren car il on une tre grande maison avec grand jardin et enormémen de vaiselle et marmite et de gaz pour cuisiner. je souaiteré avoir une belle deco de table é un beau coin decoré pour les garcon voila. POUVEZ-vou me fair un devis svp le plu rapidemen possible merci

  • Merci de bien vouloir m’envoyer un devis pour le menu ci-dessus

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